Kristall IPA? Naujas trendas?

Jau turbūt esame pripratę, kad daugelis alaus naujovių pasiekia mus iš kitos Atlanto pusės. Bet šį kartą mus pabandė nustebinti konservatyvieji vokiečiai. Nors dažniausiai amerikiečiai paima tradicinius vokiškus receptus, kaip pvz. weizen ir sukuria White IPA. O dabar atvirkščiai vokiečiai nusprendė, kad NEIPA stilius turi būti visiškai skaidrus. Kristall IPA turi būti visiškai skaidri, tarsi […]

Dar vienos svajonių atostogos Ispanijoje!

Žalvarinio komanda puikiai pailsėjo Ispanijoje. Suplanavome atostogas savarankiškai ir jos turėjo būti daugmaž ‘džiaugiuosi saule ir jūra, valgau, geriu, nieko neveikiu’… Na o bet tačiau..

Craft Beer day 2018

Kauno miestas šiais metais tikrai negali skųstis renginių gausa. Gegužės viduryje alaus mylėtojus į Kauną sukvietė Aludarių taurė, o po kelių savaičių įvyko Genio alaus daryklos organizuojamas festivalis „Craft beer day“. Jau išvykdamas iš Vilniaus supratau, kad šventė bus neeilinė, traukinys buvo pilnas keliaujančių į šį festivalį ir visą kelią netilo įvairiausios diskusijos apie alų. […]

Dar niekada nenuvylęs festivalis

Nebesuskaičiuojame kiek kartų teko lankytis Varšuvos alaus festivalyje, bet jis kiekvieną kartą pasitinka puikiu alaus pasirinkimu, nepretenzingu organizavimu bei fantastišku pažįstamų ratu. Šiais metais festivalis buvo nukeltas visu mėnesiu vėliau, į patį gegužės galą. Gal tai atėmė šiek tiek šarmo, nes balandį pajausdavai įsišėlusį pavasarį, kurio dar nebūdavo Lietuvoje. Bet ir šį kartą pasitiko šiltas […]

Ar gali šaukštas surūgusio alaus sugadinti medaus statinę?

Šiais metais ir vėl keliavome į Talino alaus festivalį. Kadangi Taline buvome penktadienio ryte, tai su geriausiu Lietuvos aludariu (red. past. Artūru Masiliausku), nusprendėme aplankyti šalia Talino esančią Ollenaut daryklą.  Ekskursiją Ollenaut‘e mums pravedė Ilmar, vyriausiasis aludaris. Visa aplinka nustebino savo kompaktiškumu, kiekviena vieta išnaudota tikslingai. Tarp pirmo ir antrojo daryklos aukštų puikuojasi įvairių aplankytų […]

Ollenaut iš Estijos

Įvairiuose festivaliuose dažnai tenka sutikti Ollenaut daryklą iš Estijos. Tai viena mano mėgstamiausių estų alaus daryklų, kuri niekada nepaliauja stebinti bei visad pasiūlo tikrai kokybiškus produktus. Kas tie Ollenaut? Šią daryklą įkūrė Ilmar, buvęs namų aludaris. Estijoje jis jau nuo seno buvo laikomas namų aludarių guru. Jis rengdavo alaus ragavimus, degustacijas, mokė kitus atskirti įvairius […]

Žmogšala V

Kartu su Lietuvos šimtmečio paminėjimu praūžė ir Žmogšala V. Po šio festivalio dažniausiai pasikraudavau daug teigiamų emocijų, tačiau šį kartą jaučiausi kaip būdamas šermenyse. Pagal žmonių bei dalyvių kiekį, net sunku tai pavadinti festivaliu. Gal tai labiau draugų bei bendraminčių susirinkimas, kuriame buvo pakviestos kelios daryklos. Prieš festivalį netikėjau, kad visi norintys tilps į Alaus […]