WTNEIPA?

Jau ir Lietuvos aludariai išvirė NEIPA (New Englanda IPA), tad, manau, laikas apie šį alų pakalbėt. Kiek teko girdėt: „Tai čia angliška IPA“ arba „Amerikonai nukopijavo Angliška IPA“, „Mums turbūt atvežė paskutinę bačką, todėl labai mielinga“, ir tokius dalykus teko girdėti ir iš barmenų, kurie prekiauja šio stiliaus alumi. Išsiaiškinkim kas tai per velnias? Pirmiausia, […]

Geriau šis alus net nebūtų pasirodęs

Utenos alaus darykla išleido dvi naujas alaus rūšis. Marketingas daug ir visur šaukė, kad aludarystės tradicijos nesvarbios (nors atrodo patys pabrėžia kada įkurta Švyturio alaus darykla ar patys dabar moko maistą derinti su alumi). Bet šiuo atveju spjauna sau į veidą (ar tiesiog spjaudami ant alaus profesionalų patys apsispjaudo).

Raudonų Plytų Dirbtuvės Palmės Horizonte

Kaip tik prieš Kalėdas Raudonų plytų aludariai priminė apie save. Išleido naują alų – Palmės horizonte. Tai stautas praturtintas kokosų drožlėmis, kuris užsimerkus padeda prisiminti atostogas, keliones po šiltus kraštus. Daugelis alaus maniakų jį iškart pasmerkė dėl kopijavimo nuo Sakiškių aludarių, bet, mano nuomone, alaus ingredientai tam ir yra, kad juos naudotų, o ne kažkas […]

Haandbryggeriet alus Norse Porter

Tamsūs ir šalti rudens / žiemos vakarai labai tinka mėgautis porteriais. Puikiais porteriais. Šį kartą ragaujame Haandbryggeriet Norse Porter. Įpylus į taurę, pasitinka standi, puri ir švelniai rusva puta. O tik nosiai pasiekus taurę, užlieja juodojo šokolado, rūkyto salyklo ir džiovintų vaisių aromatai. Paragavus pasitinka begalinė skonių karuselė: slyvos, duona, miško uogos… Gomurį kutena skrudintos […]